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如今生活水平提高了，人们感觉到吃什么都是一般化。由于夏天气温高，人们一般对凉的东西感兴趣。王家餐饮专注新疆特色小吃培训
1、凉皮是一个经久不衰的特色小吃。
2、凉面 夏天，凉面一直是的食物。
3、烧烤 烧烤的经营方式，也在向着三个向度分野，其一是仍保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤，其三就是驴友们***喜爱的户外烧烤了。“在野精神”始终蕴涵渔猎时代的狂放与浪漫，在不断的伸延，篝火烤炙而食的场面，散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的。
天热，外卖成了享用美食的途经，来一碗招牌肉酱凉皮，清凉爽口，里面有凉皮、花生、肉沫、黄瓜丝、香菜等，再加上特制的酱料，搅匀后就可以吃了，凉皮口感滑溜、味道酸辣香，不管用大米还是面粉做成的各种凉皮，都是发酵制品，发酵后的营养价值提高3-4倍，酵母还可以保护肝脏，所以多吃凉皮既能在夏天解暑，又能保护肝脏，真是好处多多。
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刘先生
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新疆 乌鲁木齐 水磨沟区