迎合命名法
所谓吉语,多数是商店经营者来为自己讨口彩的,但有时这种吉利的口彩顾客也喜欢,因此聪明的经营者常取吉利的名字来迎合顾客的求福心理,以招揽生意。
例如,上海的大鸿运、大富贵、五福楼等就很受旧时顾客的青睐,认为到那里去举行宴会,会使自己“财运亨通,福星高照”。
北京著名的内联升鞋店在这方面更是做足了文章:“内”指的是大内即清朝宫廷,用这个来标榜这家鞋店不同寻常,是供奉大内用的一种鞋店,“联升”系取“连升三级”之意。此名号是为了满足旧时角逐功名利禄之辈,想平步青云、在大内连升三级的幻想。上海城隍庙的春风得意楼、西藏路的甬江状元楼等名称也都有这样的功效。
迎合命名法的前身是传统的招徕命名法。其代表是古代的招商客栈,悦来客栈等,多数是旅店,其名号性质介于写实与述志之间。后来的这类名字有悦宾、迎宾、聚贤、叙贤等。北京的会仙居则更使这类名字添上了风雅的色彩。
吉语命名法
旧时生意人喜欢讨个吉利,讲究口彩,开口闭口“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”,因此以吉利语作店铺招牌是极普遍的做法。
“兴、隆、源、茂、发”等是店招上最常见的字眼。例如北京的隆盛药房、兴隆鞋行、斋堂饭庄、定瑞酱园。老字号月盛斋马家老铺创办于清乾隆四十年(1775年),店名月盛斋,取“月月兴盛”之意;国人创办的第一家啤酒厂——北京的双合盛五星啤酒厂是山东人张阁与郝升为主集资创办的。厂名取双方合办、财源茂盛之意,故命名为“双合盛”。
上海的这类店名则如长盛、永丰、江源、华盛、协兴、泰康、新裕、通海、康利、咸亨、万昌、大丰、大达、大发、广达、广泰、五福、丰茂、丰实、荣华、春茂、顺昌、顺兴、泰丰、泰昌、泰和、源丰、新泰、新隆、广远、鸿福、茂昌、永兴、永茂、永春、永泰、同茂、隆兴、长兴等。
这类店名大多是两个字,也有三个字的。如广茂香、广恒隆、慎发祥、三阳春、三阳盛、在有兴、天鸿祥、生生永、老同盛、老其昌、鼎日有、新长发、大鸿运、大富贵、五福楼、聚兴园、利男居等。
专用字命名法
专用字有两类:一类是某些行业的习惯用字;一类是在长期历史发展中形成的某些行业特别喜欢的字。
(1)用某些行业的习惯用字。
例如中药店爱用“堂”字,如北京同仁堂、鹤年堂,杭州胡庆余堂,上海蔡同德堂、童涵春堂等;西药店用“房”字,如华美药房、华德药房、冠心药房等。
西餐馆用“杜”字,如德大西餐社、海虹西餐社、天鹅阁西餐社、华美西餐社等。理发铺用“厅”字,如南京理发厅、新新美发厅、红玫瑰理发厅、白玫瑰理发厅等。
上海的饭店爱叫“菜馆”、“酒楼”、“酒家”,如老正兴菜馆、老四茹春菜馆、新雅粤菜馆、洁而精川菜馆、大鸿运酒楼、大富贵酒楼、新老半斋酒楼、松鹤楼、松云楼、京华酒家、天府酒家、绿杨村酒家、梅龙镇酒家等;而旅馆爱叫“饭店”如锦江饭店、国际饭店、衡山饭店等。
过去北京的饭庄分两大类。一种叫“饭馆”,能包办大型宴会,一次摆几十桌酒席,还备有供堂会用的戏楼,如福寿堂、会贤馆、福全馆等。另一种叫“饭庄”,主要是应时小卖,菜肴多样,顾客随要随做,兼办小型宴会,如泰丰楼饭庄、致美楼饭庄、萃华楼饭庄等,也有具备两种功能的,如东兴楼饭庄等。
(2)在长期的命名过程中,形成了某些行业特别喜欢用的字。
这些字用在正式的名称中,似乎具有沟通的效果,让人一看就知道是什么行业。
例如绸布店用“祥”字。北京有瑞蚨祥、瑞生祥、瑞增祥等;上海有一样祥、协大祥、大昌祥、公大祥、华大祥、宝大祥、信大祥等。
果品店用“丰”。如大丰、久丰、长丰、永丰、立丰、华丰、年丰、伟丰;兆丰、庆丰、齐丰、宝丰、林丰、果丰、青丰、南丰、懒情丰、春丰、海丰、泰丰、登丰、勤丰、源丰、瑞丰、翠丰、穗丰、新丰、迎丰、丰年、丰乐、丰收、丰产、丰茂、丰实、丰硕、丰盛、丰满等。
北京的药店常用“仁”字,如同仁堂、宏仁堂、乐仁堂、永仁堂、怀仁堂、沛仁堂、继仁堂等;其中多数是同仁堂的分支。
素菜馆常用“林”字,如功德林、觉林、桔林等。
游乐场则叫“世界”,如新世界、大世界、小世界、神仙世界、大千世界,连外国人在中国开设的明园游乐场也被叫做“外国大世界”。直至今日,深圳还开设了一个由邓小平题名的“海上世界”。
这些企业名
方正、海尔、金山、联想、长虹、国美、四方利通、家乐福、海王、万家乐、金长城、今日、搜狐、宝洁、小天鹅、健力宝、半边天、摩托罗拉、长江、润迅、赛贝斯、丰原、双鹤、曙光、农凯、通威、复星、仲盛、新希望、富华、万向、世茂、泰富、华普、中宝、德隆、远大、超大、通产、华丰、紫江、林凤、禾嘉、卓达、大众、江中、林正、华凌、太太、鹏润、雨润、福禧、斯达康、宋城、富源、比亚迪
还有品牌名
红塔山、老干妈、咳速停、泻停封、太阳神、茅台、雪碧、康师傅、随变、美菱、荣事达、红星、古井贡酒、圣泉、海螺、芬格欣、芳草、安凯、全柴、飞彩、合力、丰乐、喜之郎、海飞丝、飘柔、小糊涂仙都是很值得参考的