1、金桔中含有大量的果酸，所以在吃金桔的前后1个小时内，最好不要喝牛奶以及其他富含蛋白质的食物。这是因为蛋白质在遇到果酸之后，会发生凝固，而这种凝固是不容易被人体消化的，如果经常这样的话，会导致出现腹胀等现象。
2、空腹的时候不要吃金桔。金桔里面含有众多的果酸，如果在空腹的时候吃金桔，特别是那些本来肠胃就不好的人，食用后会导致胃部发生不适，甚至会加重胃部疾病。
3、当出现咳嗽的时候，喝金桔茶时最好不要放糖。我们都知道，金桔具有润喉、润肺、止咳等功效，所以很多患上感冒、咳嗽的人都会用金桔泡茶喝。这个时候不要放糖，可以放些蜂蜜，因为糖放多了容易生痰。