1、衡水老白干：衡水老白干是我国古老的名酒之一，在明朝的时候，被列为国宴酒，衡水老白干特色鲜明，酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽丰柔。
2、饶阳葡萄：饶阳葡萄是河北衡水的特色水果，饶阳葡萄呈圆锥形，果实呈紫红、肉脆、酸甜适口，果肉硬而脆甜，汁多有肉囊。
3、深州酥糖：深州酥糖也是当地的名产，用花生、芝麻、白糖作为主要材料制作而成。
4、阜城黑宝石李子：阜城黑宝石李子是河北衡水的特色水果，是引种的美国李子。阜城县有着独特的地理环环境，光照充足，排水系统良好，非常适合李子的生长，所产出的李子鲜艳美，香味浓甜可口。
5、漫河西瓜：漫河西瓜是河北衡水的特色水果，在清雍正时期就已经就记载了，漫河西瓜肉质脆沙无空洞、纤维少，不倒瓤。