期货日报：七折猪肉来了 储备肉稳“猪”！近来，猪肉的供应和价格可谓备受关注。为了保供稳价，中秋节期间浙江省一批政府储备的平价猪肉开始在杭州多家超市投放，价格比菜场的猪肉至少便宜了三成。除了浙江，广西、湖南、湖北、四川等省也都出台措施稳定猪价;多部门也相继出台政策鼓励生猪养殖。
雷军说过：站在风口上，猪也能飞起来。不想几年后，猪真的飞了起来。部分消费者发出了“吃不起猪肉”的长叹，更有人调侃“二师兄”的肉比师父的还贵了。据说，现在卖一头生猪能赚到将近1500元，要知道苹果手机每台利润也就1000元。于是，资本也真的开始“跑马圈猪”了。
杭州“七折猪”开卖，多省“惠猪”政策出台
中秋节第二天，杭州市民们正在选购刚刚开售的政府储备猪肉。购买储备猪肉的市民表示，市场猪肉25—30元每斤，这里只卖17元，而且是政府投放的，比较放心。
据了解，本次杭州投放的冻鲜猪肉品类丰富，零售价格明显下降。超市负责人表示，当日储备肉的到货量是500公斤，早上8点到10点，就卖掉了250公斤。储备猪肉销售将持续到9月18日，本月底到国庆期间还将再次投放。
除了浙江，还有9省响应国务院稳生猪生产号召，立下生猪发展目标。
北京：2022年达到年供商品猪89万头，实现10%的猪肉市域供给率。广东：严格实行生猪生产红线制度，确保全省生猪自给率稳定在70%以上。山东：2019 年，净调出280万头;2020年，产能恢复加快，净调出320万头;2022年，净调出420万头。湖北：2022年外调生猪确保达到1000万头。湖南：争取2019—2022年每年外调生猪分别达到600万、650万、750万、800 万头。江苏：到2022年，生猪饲养量新增600万头以上，猪肉自给率提高4个百分点以上，达到70%以上。江西：生猪净调出量力争每年达到1000万头以上。河南：巩固外调生猪第一大省地位，力争2019—2022年每年外调生猪保持在 1700万头以上。四川：立足本省实现自给，力争2019年出栏5780万头，2020年出栏5880万头，2021年出栏6000万头。
马云、刘强东也来养猪了
“全球猪肉看中国”，中国的猪肉消费量几乎等同于全球其他国家之和。这十年来，中国肉猪饲养均超过6.5亿头，年均消费超过5000万吨。有数据显示，中国和猪相关的市场规模高达3万亿，其中直接产业约1.4万亿。真是一个天文数字。
面对万亿级的市场规模和高利润回报，没有人能不动心。这不，与养猪看起来八杆子打不着的互联网企业都跟风来养猪了。
早在10年前，网易就开始入局养猪。2015年，网易老板丁磊用网易生态猪宴请互联网大佬，网易未央生态猪一举成为网红。2017年4月，网易味央获得a轮融资1.6亿元，随后网易宣布，计划在江西高安县新建面积3400亩的养猪场。
马云的阿里云也在2018年3月宣布，把ai技术引入到养猪行业。目前阿里云在ai养猪这一项目上已经累计投入了数亿元，预计到2020年，产出生猪1000万头。阿里主打的ai养猪，每头猪都有一套自己的专属档案。据阿里云宣传，去年这项技术在四川的一家养殖场进行试验，成功让母猪平均产仔量多了3头，猪仔的死淘率降低3%。
京东则在去年11月，成立京东农牧子公司，并祭出了大招：“猪脸识别”智能养殖方案。通过“猪脸识别”来观测与记录每只猪的体重、生长、健康情况，同时还能自动调节风机、水帘、暖气等设备，智能控制猪舍温度、湿度。
2016年11月，网易味央猪首次拍卖，其中一头黑猪，被拍出27万元的天价。随后，网易未央猪正式在网易严选和网易考拉上线售卖，包邮48元一斤，在线下还开了实体店，50元/斤的未央猪肉，仅1小时，就被扫荡一空。虽然阿里和京东的智能猪还没有出栏，但我们可以想象，在高科技养猪方案下，生猪的患病风险将会得到控制，生猪大批量死亡的情况会越来越少。同时，未来生猪出栏量将会有很大程度的提升，成本也将得到有效控制。重要的是，资本加入以后，将提高我国养猪产业的集中度。
最强“猪行情”中谁获利了
“牧原股份市值高达1677亿元，按照1200万头猪算，一头猪市值高达1.4万元;拥有10亿日活用户的腾讯，市值2.8万亿，一个用户只值2800元，人不如猪……”
这虽然是个段子，但生动的反映了猪肉股的上涨行情。今年二季度，基金开始大举杀入确定性十足的猪肉股中，22只猪产业个股中，全线迎来基金增持。据统计，6月末，基金持有上述猪肉股合计16.34亿股，一季度末时则为10.44亿股，持仓规模环比增加56.5%。对此，有基金在半年报中直言：“考虑到通胀周期和非洲猪瘟疫情的巨大影响，我们认为猪价确定性上涨，在养殖业板块有较大的配置权重。”
对于商品期货的影响，国联期货分析师吉明表示，从国家公布的数据看，8月份肉猪和母猪存栏量同比减少了30%左右，这同样减少了猪饲料的消耗。尽管禽饲料的需求出现了显著增长，但其增幅追不平猪饲料的降幅。近期，国家出台了相关稳定和鼓励生猪养殖的政策，这对豆粕和玉米饲料的需求是一个长期利好因素，但并非在短期内就能体现。据业内人士测算，就算从现在开始补栏、补种猪，到崽猪出来，差不多要9个月时间。因此，生猪存栏的真正恢复估计要到明年5月份。
华创证券分析师王莺表示，我国所有生猪主产区均已经历非洲猪瘟洗礼，短线看生猪价格易涨难跌，中期看年内全国生猪价格或突破30元/公斤，长期看2020年生猪价格料至少会维持高位。“由于猪价对净利润的贡献远远超过出栏量，生猪养殖板块roe有望突破前几轮高点，板块也有望享受更高估值。头均市值空间有望大幅上修，我们继续推荐生猪养殖板块。”王莺说。
华泰证券研究员杨天明也认为2020年生猪价格仍然维持高景气。同时，杨天明表示受益于祖代引种封关以及部分猪肉消费替代的影响，鸡肉供需两旺。国内白羽肉鸡价格维持高景气，鸡肉养殖板块也值得关注。
统计局回应“猪价上涨”：市场供求会出现好转猪肉价格大涨，8月份#猪肉致cpi上涨1.1个百分点#，cpi涨幅会否突破3%的目标国家统计局新闻发言人付凌晖16日回应称，8月份猪肉价格同比上涨46.7%，影响cpi上涨约1.1个百分点，接近全部价格涨幅的40%。最近国务院出台一系列举措支持生猪生产，在市场作用和政策支持下，市场供求会出现好转。而前期涨幅比较高的食品比如像鲜菜、鲜果等价格涨幅等出现不同程度的回落。未来价格保持稳定，控制在全年预期目标范围内是有基础、有条件的。
9月15日起海口生猪屠宰环节不收任何费用 确保猪肉降价为让代宰商户充分让利于消费者，菜篮子集团、罗牛山公司在大幅度降低代宰费的基础上，自9月15日起全面免除代宰收费，有效确保海口市猪肉产品价格下调。
海口市菜篮子产业集团相关负责人表示，市菜篮子积极响应政府号召，及时做好生猪屠宰工作，稳定后续生产工作，确保市场供应，即日起生猪检测与屠宰费用全部免除。同时，市菜篮子产业集团将增派检测人员负责检测，增加多台pcr检测仪器以便提高检测效率，并加大宣传力度，安排专人对生猪运输户与猪肉批发商细心讲解“倡议书”，建议生猪运输户与猪肉批发商按照“倡议书”指导价进行末端售卖。对于违规销售的生猪运输户或猪肉批发商，企业将终止其相关优惠举措。
罗牛山食品集团有限公司生猪屠宰线员工对猪肉进行分割 。
记者了解到，中秋期间海口市农贸市场猪肉价格下调15%-20%，有力保障中秋、国庆“两节”期间猪肉市场供应充足，猪肉价格稳定。与此同时，海南罗牛山食品集团有限公司合作的商超系统销售的五花肉、排骨及精瘦肉三类商品价格下调15%-20%，涵盖范围有旺佳旺25家门店、大润发3家门店和家乐福4家门店，供应给农贸市场的鲜白条肉供货价格在现行价格基础上下调15%，享受优惠的终端商户需要同比例同步下调五花肉、排骨和精瘦肉三类商品销售价格。
当前，稳菜价的关键是稳肉价，猪肉涨价原因主要是供给不足。对此，罗牛山公司相关负责人表示，接下来该企业将及时做好生猪补栏工作，稳定后续生猪生产，并按“保本微利”原则做好储备猪肉供应市场工作。
当天，在秀英一生猪屠宰场，生猪运输户林先生表示，将积极响应政府号召，因为代宰费的减免也让他受益。同时，将把倡议价有效传达给市场销售末端的经营者，切实让猪肉价格降低。(记者张熙宇 林晓婵 饶小旭)
加旺蔬菜批发市场菜价普遍下调
为确保中秋、国庆两节期间“菜篮子”价格稳定，海口加旺现代农业开发有限公司用实际行动扛起行业的责任担当，中秋期间蔬菜价格按近期价格情况普遍下调15%-20%，以实现对市民群众的让利。
海口加旺蔬菜批发市场位于永万路与椰海大道交汇处，9月14日，市场所有业主均以倡议批发价或低于倡议批发价销售，未发现超过倡议价格的行为。“由于既要保护农民和种植户的利益，又要保证市民买到便宜的菜，因此企业‘双节’期间自愿作出让利，做有良心有担当的企业。”海口加旺现代农业开发有限公司总经理严永红告诉记者，市场主要以本地叶菜类为主，特殊时期一方面组织农户抢收本地叶菜，一方面积极从外地调运叶菜进行补充，保证市场各类蔬菜货源充足、品种丰富。
据了解，9月14日该公司除了正常调运岛外蔬菜200余吨，还增调岛外叶菜100吨。由于本地地瓜叶与空心菜等叶菜较少，市场以大量销售岛外菜心替代本地叶菜供应上的不足。市场保供销售点共计批发菜心670箱，平均比市场价低1.5元/斤，价格甚至低于本地地瓜叶与空心菜价格。在加旺市场保供销售点的带动与影响下，9月14日凌晨，加旺市场全场菜价均有不同幅度的下降，菜心、上海青等多个品种低于倡议批发价。
市民在选购蔬菜。
海口市农业农村局有关负责人表示，海口鼓励批发市场与本地菜农组成联盟供应蔬菜，目前，由加旺批发市场与本地叶菜合作联盟来实施保护价收购。如确定零售目标价由8元降为6元/斤，由加旺在批发市场以6元/斤的价格进行收购，然后以4元/斤的价格批发到农贸市场，农贸市场严格将价格控制在6元/斤。此外，海口对农贸市场销售立册登记，建立收购台账、销售台账，便于补贴和追溯，严禁哄抬物价，切实让菜价降下来。
广东给2000万头生猪买保险 同期增幅达122.91%面对国内猪肉短缺问题，金融业的配套做法之一是上保险。
9月12日，记者从广东银保监局获悉，2019年1-7月，广东(不含深圳)生猪保险承保数量大幅增加，保险公司共承保生猪、能繁母猪2024.35万头，比上年同期多1122万头，增幅达122.91%，提供风险保障108.58亿元，同比增长121.95%。
广东银保监局表示，将联合相关部门，着手研究进一步适当提高生猪保险费率及保障水平。
保险机构定期反馈疫情防控、保险承保理赔相关工作进展及存在问题。按月收集生猪保险承保理赔数据，重点关注疑似疫情理赔情况;要求保险公司加大承保理赔资源投入，做好生猪保险理赔服务，及时报送突出个案及有潜在信访风险的理赔案件。
另一措施则是为生猪养殖产业贷款。截至2019年8月末，广东(不含深圳)主要银行机构生猪养殖产业贷款余额110.51亿元，较年初增长31.43%。
广东银保监局表示，指导银行机构结合当地养殖特点，在有效控制风险的前提下拓宽抵押担保范围，积极探索“三权抵押”、农机设备、养殖圈舍、订单、应收账款抵押担保等创新金融产品，缓解农户抵押不足问题;推动国有大型银行、股份制银行大力运用“银税互动”产品，扩宽养殖户获得弱担保贷款渠道。
按照银保监会要求，广东银保监局自2019年5月起对辖内法人银行机构生猪养殖产业贷款实行逐月监测督导机制，目前辖内银行机构未有对生猪养殖产业贷款抽贷、断贷等情况。
其中，重点地市如云浮市等加大了对温氏集团公司的信贷支持，截至2019年8月末，云浮生猪养殖产业贷款余额较年初增长了112.50%。
中国银保监会近期连续发文，要求银行保险机构加大金融支持力度，保持猪肉市场供给稳定。广东银保监局持续增强“四个意识”，提高政治站位，按照银保监会的统一工作部署和省委省政府的有关工作安排，督导辖内银行保险机构加强生猪养殖产业信贷投放力度、提供风险保障，为应对猪瘟疫情、稳定猪肉供应等方面提供金融力量。
9月11日，农业部等六部委在新闻发布会上透露，我国是生猪生产和消费大国，生猪的饲养量约占全球一半，猪肉在居民肉类消费结构中的占比高达62.7%。所谓“猪粮安天下”，稳定生猪生产发展，对保障人民群众的生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定都具有重要的意义。
不过，7月份生猪存栏环比下降9.4%，同比下降了32.2%。农业农村部副部长于康震指出，现在生猪生产明显下滑，猪肉市场的供应偏紧，直接原因就是生猪产能下降了，猪少了，导致供应偏紧、价格上涨。
农业农村部将会同相关部门督促地方加快落实中央出台的各项支持政策措施，以种猪场和规模养殖场为重点，支持新建、改扩建规模养猪场改善基础设施条件，加快增养补栏。
