自主就业,自谋职业,自主创业。我们处在一个热情澎湃的伟大时代,一个充满机遇和挑战的时代,一个崇尚自由、尊重个性的时代。自己做自己的主人,用你自己的双手掌握你自己的命运,为自己打工,做自己的老板,开创自己辉煌的人生。要充分体现自我实现的价值途径,许多下岗和失业以及退伍人员现在依然在束手无策,不知道干什么好,干什么才赚钱,还有些人说现在干什么都迟了,这是错误的。有位哲人说过:“机会无时不在,无处不在”
羊肉烩面是河南着名的特色小吃,深受人们的喜爱。其汤,浓酽醇厚;面条,鲜香有韧劲;羊肉,鲜嫩酥烂。做羊肉烩面有三要素,面、料、汤。和面的时候要放一些盐,揉成团后醒二十分钟,然后再揉十分钟,醒二十分钟,反复3-4次,抻出的面条才有韧劲。其配料丰富,包括羊肉、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐皮丝、海带、鹌鹑蛋等。关键的是熬汤,选用上好的羊肉同羊骨架加上各种香料文火长年熬制,熬制汤白肉烂。
我们师傅都是以实践操作动手练习为主,让每一位到来学习的学员都可以学到核心技术。选择新乡品香园学习技术,拥有一技之长,再不怕餐饮行业中的激烈竞争,助你早日实现自己的餐饮创业理想,自己轻松当老板。
烩面培训内容:
1.河南烩面的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.河南烩面各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.羊肉汤的羊骨、羊肉的选配比例和处理工艺、熬制以及添加的配制。
4.羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,滋补烩面,红汤烩面等主料及配料的全部制作流程及臊子、红油、麻油的制作,
5.烩面的和面、揉面、面胚成型等制作工艺流程以及根据春夏秋冬四季气温添加盐量的。
新乡品香园小吃培训学校,新乡市唯一一家有实体店的培训学校,技术和口味有保障,学员学会学好以后可以安排到店里免费实习,这样保证每一位来学习的学员不但能学习到技术,还能学习开店经营,在我们新乡品香园小吃培训学校不管您是学习开店小吃,还是学习流动摆摊小吃,我们都是包教包会的,学到学员满意为止,学不会的可以免费回来再次学习,但是这种情况是少之又少的,因为在学习过程中,我们全程都是让学员亲自动手操作,每一个菜都不限制遍数,老师先带着做示范,老师教过后,学员在自己下手操作练习,老师在旁边指导,所有的细节问题都指导得非常到位,所以,你几乎都不用担心其他什么样的问题了,包括没有任何餐饮方面经营的学员,也完全不用担心,因为学习时候老师会也会教怎么去做营销,包括店面设计,开业宣传,服务方面都会教的。
开一家普通的河南烩面店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般河南烩面店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家河南烩面店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6w*40%=2.4万元,因此一家一般的河南烩面店一个月能获利8000-28000元
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世界上较可怕的两个词,一个叫执着,一个叫认真,认真的人改变自己,执着的人改变命运。
新乡品香园餐饮培训学校